Name: Гамбургер-суп
Ingredients: 1 lb. нежирный говяжий фарш; 5 c. вода; 2 c. помидоры; 1 c. нарезанная морковь; 1 c. нарезанный сельдерей; 1 c. нарезанный лук; 1/3 c. ячмень или рис; 1/4 c. кетчуп; 3 кубики куриного бульона; 2 tsp. приправленная соль; 1 tsp. измельченный сушеный базилик (по желанию); 1 лавровый лист; соль и перец по вкусу; 5 (16 oz. each) pkg. сушеная фасоль: лима, Грейт Северная, почка, пинто и колотый горох (хватит на четыре порции супа); 3 кубики говяжьего бульона; 3 tbsp. сушеный лук; 1 tsp. сушеный чабер; 1 tsp. соль (по желанию); 1/2 tsp. молотый тмин; 1/2 tsp. перец; 1 лавровый лист; 2 1/2 qt. вода; 1 (14 1/2 oz.) can тушеные помидоры

Гамбургер-суп

👁️ 14 просмотров

Суп-гамбургер – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 5 гр. вода, 2 гр. помидоры, 1 гр. нарезанной моркови и 1 ст. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Объединить фасоль; разделите на четыре равные порции, примерно по 3 3/4 чашки каждая.

Чтобы приготовить одну порцию супа

Промойте одну партию фасоли. Поместите в большой чайник; добавьте достаточно воды, чтобы покрыть.

Доведите до кипения; варить 3-4 минуты.

Снимите с огня; накройте крышкой и дайте постоять 1 час.

Завяжите специи в марлевом мешочке.

Слейте воду и промойте фасоль.

Вернитесь к чайнику; добавить специи и воду.

Доведите до кипения. Уменьшите огонь; накройте крышкой и варите 1,5 часа или пока фасоль не станет мягкой, время от времени помешивая.

Убрать специи.

Добавьте помидоры и прогрейте.

Урожай

Одна партия составляет 14 порций (3 1/2 литра). Диабетические обмены

Одна порция (1 чашка) равна: 2 крахмала, 1 овощу, 1/2 мяса, а также 191 калориям, 293 мг натрия, 0 мг холестерина, 35 г углеводов, 13 г белка и 1 г жира.

💬 Комментарии