Hamburgerscheiben
Hamburgerscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. geschnittene Gurken (mittelgroß), 1/3 c. Salz, 1 1/2 TL. Kurkuma, 2 EL. Senfkörner und 6 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
In Scheiben geschnittene Zwiebeln hinzufügen.
Salz darüber streuen.
Mischen Sie nun eine Schale Eiswürfel mit Gurken und Zwiebeln. Stellen Sie eine weitere Schale mit Eis darauf und lassen Sie es 3 Stunden stehen.
Möglicherweise benötigen Sie mehr Eis.
Dieses eiskalte Salzwasser macht Gurken besonders knusprig.
Gurken abgießen, Eiswasser auffangen.
Essig, Zucker und Gewürze vermischen; zum Kochen bringen.
Gurken hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen lassen.
In Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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