Sartén De Arroz Y Hamburguesa
La sartén con arroz y hamburguesa es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de carne molida, 1 cebolla pequeña picada, 1 pimiento verde pequeño picado, 1 lata (10 oz) de tomates suaves cortados en cubitos y chiles verdes y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine los primeros 3 ingredientes en una sartén grande a fuego medio, revolviendo hasta que la carne se desmorone y ya no esté rosada; drenar.
Agregue el tomate, los chiles verdes y los siguientes 4 ingredientes.
Cocine tapado a fuego medio durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Destapa y cocina 15 minutos más; retirar del fuego.
Espolvoree la lechuga y los siguientes 5 ingredientes sobre la mezcla para hamburguesas.
Coloca los chips de tortilla alrededor del borde de la sartén.
Sirva con papas fritas y salsa.
Rinde: 6 porciones.
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