Soupe hamburger à l'orge
La soupe hamburger à l'orge est un dîner impressionnant. Fabriqué avec un mandrin moulu de 1 1/2 à 2 lb, 6 c. d'eau, 2 boîtes (16 oz) de tomates non égouttées, 3 à 4 oignons moyens et 2 c. granulés de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir le bœuf et égoutter le gras.
Ajouter l'eau et tous les autres ingrédients.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter (couvert) pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Retirez les feuilles.
Se congèle bien.
Rendement
10 portions.
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