hamantashen
Hamantashen es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina de soja, 1 c. azúcar, 1 huevo, 1 cucharada. leche de soja y 1 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la margarina de soja con el dorso de una cuchara de madera y añadir poco a poco el azúcar.
Batir la mezcla hasta que quede esponjosa.
Agrega el huevo, la leche y la vainilla; batir bien.
Tamizar la harina, la sal y el polvo para hornear y agregar a la mezcla.
Revuelva para hacer una masa suave.
Enfriar en el frigorífico durante 20 minutos.
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