Jambon Viennois avec Riz
Le jambon viennois avec du riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz cuit, 12 oz. jambon entièrement cuit, coupé en fines lanières, 1 1/2 c. margarine, 1/2 c. oignon haché et 2 c. céleri tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pendant que le riz cuit, faire revenir le jambon dans le beurre pendant 2 minutes (utiliser une grande poêle).
Ajouter les oignons et le céleri.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Incorporer la soupe, la moutarde et l'aneth; bien chauffer.
Ajoutez la crème sure, faites simplement chauffer, ne faites pas bouillir. Servir sur un lit de riz moelleux.
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