Jambon étouffé dans des patates douces
Le jambon étouffé dans des patates douces est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb. steak de jambon, 3 tasses de patates douces crues, coupées en dés, 1 tasse d'eau chaude, 1 c. beurre fondu et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Couper le jambon de 3/4 de pouce d'épaisseur en morceaux de la taille d'une portion et faire dorer légèrement des deux côtés.
Disposer au fond d'un plat allant au four beurré.
Couvrir de patates douces, ajouter l'eau chaude et le beurre fondu et saupoudrer de sucre.
(un peu de cannelle en poudre peut être ajoutée si désiré).
Couvrir et cuire au four chaud (400 degrés) pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que le jambon soit tendre. Découvrir et laisser dorer joliment avant de servir dans le plat allant au four.
🍷 Accords Parfaits
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