Jamón bañado en batatas
El jamón cubierto con batatas es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 libras. filete de jamón, 3 tazas de batatas crudas, cortadas en cubitos, 1 taza de agua caliente, 1 cucharada. mantequilla, derretida y 3 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte el jamón de 3/4 de pulgada de grosor en trozos del tamaño de una porción y dórelo ligeramente por ambos lados.
Colóquelos sobre el fondo de una fuente para hornear untada con mantequilla.
Cubrir con batatas, agregar agua caliente y mantequilla derretida y espolvorear con azúcar.
(si se desea se puede añadir un poco de canela en polvo).
Cubra y hornee en horno caliente (400 grados) durante 45-50 minutos o hasta que las papas estén cocidas y el jamón tierno. Destape y deje que se dore atractivamente antes de servir en la fuente para hornear.
🍷 Maridajes Perfectos
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