Schinkenscheibe in Orangensauce
Schinkenscheiben in Orangensauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Schinkenscheibe, 3/4 c. Orangensaft, 1/2 c. fest gepackter brauner Zucker, 1 EL. Maisstärke und 1/8 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Schinken in eine große beschichtete Pfanne geben.
Orangensaft und die restlichen 4 Zutaten vermischen und gut umrühren.
Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 4 Minuten kochen oder bis der Schinken erhitzt ist und die Soße leicht eindickt, dabei häufig mit Soße begießen.
Nelken vor dem Servieren wegwerfen.
Ergibt 3 bis 4 Portionen.
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