Mit Schinkensalat gefüllte Tomaten

Mit Schinkensalat gefüllte Tomaten

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Mit Schinkensalat gefüllte Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. fein gewürfelter Backschinken, 1/2 c. fein gewürfelter Sellerie, 1/4 c. gehackte Pekannüsse, 2 EL. gehackte, mit Piment gefüllte Oliven und 1/4 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schinken, Sellerie, Pekannüsse, Oliven und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermischen.

Mayonnaise und Chilisauce unterrühren.

Legen Sie das Stielende der Tomaten nach unten auf das Schneidebrett.

Schneiden Sie jede Tomate etwa zu 2/3 in 8 gleich große Spalten.

Öffnen, um Platz zum Füllen zu schaffen. Legen Sie jede Tomate auf einen mit Salatblättern ausgelegten Salatteller und füllen Sie sie mit gleichen Mengen Schinkensalat.

Ergibt 4 Portionen.

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