Schinken-Quiche
Schinkenquiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, geschlagen, 1/2 c. gewürfelter Kochschinken, 1 (6 oz.) Pkg. geriebener Schweizer Käse, 1 EL. Mehl und 2 c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Einen 9-Zoll-Tortenteller mit Teig auslegen.
Überschüssigen Teig an den Rändern abschneiden; Falten Sie die Kanten nach unten und rillen Sie sie.
Boden und Seiten des Teigs mit einer Gabel einstechen.
3 Minuten bei 400° backen; Aus dem Ofen nehmen und vorsichtig mit einer Gabel einstechen.
Weitere 5 Minuten backen. Sie können einen vorgefertigten Teig verwenden und dabei die gleichen Kochanweisungen befolgen. Käse und Mehl mischen; Gleichmäßig in die Teighülle streuen.
Mit Schinken belegen.
Beiseite stellen.
Eier halbieren, trockenen Senf und Salz vermischen und gut umrühren.
Die Mischung in die Teighülle gießen.
Bei 325° 55 bis 60 Minuten backen oder bis es fest ist.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
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