Jamón Primavera
Jamón Primavera es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de champiñones frescos, rebanados, 1 cebolla pequeña picada, 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 cucharadas. harina y 2 cucharaditas. condimento italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén grande, saltee los champiñones y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos. Agrega la harina, el condimento italiano, el caldo, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición; hervir y revolver durante 2 minutos.
Agrega los espaguetis, el jamón y los guisantes; calentar a través. Espolvorea con queso parmesano. Rinde: 4 porciones.
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