Pétoncle de pomme de terre au jambon
Le jambon et les pétoncles aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. jambon entièrement cuit en cubes, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. lait, 1/4 c. chapelure fine et sèche et 2 c. persil ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une cocotte de 1 1/2 litre, déposez la moitié du jambon, la moitié de l'oignon et la moitié des pommes de terre.
Répétez les couches.
Mélangez la soupe, le lait et 1/4 cuillère à café de poivre.
Verser sur les pommes de terre.
Cuire au four à couvert à 350° environ une heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres.
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