Vieira De Patata Y Jamón
La vieira con patata y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 rebanada de jamón completamente cocido o 1 libra de jamón, 5 c. patatas en rodajas finas, 1 lata de crema de champiñones, 1/4 c. leche y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cortar el jamón en trozos pequeños.
Coloque la mitad de las papas en una cacerola engrasada de 2 cuartos.
Cubrir con trozos de jamón.
Coloque las patatas restantes encima.
Combine la sopa, la leche, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento; vierte sobre las patatas.
Salpique con margarina.
Hornee a 350° durante 1 hora; retire la tapa y hornee 45 minutos más o hasta que las papas estén cocidas.
Rinde 6 porciones.
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