Schinken-Keks-Pfanne (Zubereitungszeit: 20 Minuten)
Ham 'N' Biscuit Skillet (Zubereitungszeit: 20 Minuten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Pflanzenöl, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 Dose (14 1/2 Unzen) gedünstete Tomaten ohne Salzzusatz, 1 Schachtel (10 Unzen) gefrorener Grünkohl oder anderes Gemüse und 2 Dosen (je 16 Unzen) Butterbohnen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.
2 bis 3 Minuten kochen, bis es gerade zart ist. Tomaten und gefrorenes Gemüse hinzufügen.
Abdecken und 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse aufgetaut ist.
Bohnen abtropfen lassen und Schinken in mundgerechte Stücke schneiden.
Schinken, Bohnen und Ketchup in die Pfanne rühren.
Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die Kekse so anordnen, dass sie sich gerade berühren, ringförmig um den Rand der Pfanne legen.
10 bis 12 Minuten backen, bis die Kekse oben goldbraun und unten durchgebacken sind (einen Keks zur Kontrolle anheben).
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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