Pain de jambon I

Name: Pain de jambon I
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds jambon haché; 1 1/2 pounds porc haché; 2 œufs; 1 cup chapelure séchée; 1 cup lait évaporé; 1/8 teaspoon sel; 1/8 teaspoon poivre noir moulu; 1 cup cassonade; 1 tablespoon poudre de moutarde; 1/4 cup vinaigre de cidre

⏱️ Prêt en 1h 40m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 1h 30m 👥 8 portions 👁️ 8 vues

C'était une recette préférée de notre maman pour le dîner du dimanche. Nous avons tous adoré, et je suis sûr que vous aussi. Le jambon haché est transformé en pain de viande et cuit au four.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pain #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 1h 30m

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 760

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 42.8g 55%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 310mg 13%

Glucides totaux 40.5g 15%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 30.9g

Protéines 50.7g 101%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un grand bol, mélanger le jambon, le porc, les œufs, la chapelure, le lait concentré, le sel et le poivre noir moulu.

Mélangez bien le tout et formez un pain.

Placer le pain dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 90 minutes.

Pendant que le pain cuit, mélangez la cassonade, la moutarde en poudre et le vinaigre.

Bien mélanger et verser sur le pain dans les 15 dernières minutes de cuisson.