Croquettes de jambon (restes)

Croquettes de jambon (restes)

⏱️ Prêt en 1h 54m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 2 vues

Les croquettes de jambon (restes) sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 54 minutes environ. Réalisé avec . beurre ou margarine, c. farine, c. lait, . oignon râpé et c. jambon cuit grossièrement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre; incorporer la farine.

Ajoutez le lait d'un seul coup.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant ; cuire et remuer 1 minute de plus.

Retirer du feu.

Ajouter le jambon, l'oignon et la moutarde.

Refroidissez bien.

Façonner le mélange en 8 à 10 boules.

Rouler dans la chapelure.

Façonner en cône en manipulant légèrement.

Combine egg and water; tremper le cornet dans le mélange et rouler à nouveau dans la chapelure.

Faire frire dans de la graisse profonde et chaude (365°) pendant 1 1/2 à 2 minutes.

Vidange.

🍷 Accords Parfaits

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