Chaudrée de Jambon
La chaudrée de jambon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. dés de pommes de terre, 1/2 c. carottes tranchées finement, 1/2 c. céleri tranché, 1/4 c. oignon haché et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Portez à ébullition les 6 premiers ingrédients et laissez cuire 10 minutes.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine; remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et bien chauffer.
Mélangez ce mélange avec le mélange de pommes de terre et remuez bien.
Ajouter le fromage et le jambon.
Laisser mijoter lentement 10 à 15 minutes.
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