Schinken-Käse-Ofen-Omelett
Schinken-Käse-Ofen-Omelett ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Eiern, 1 c. Milch, 1 (3 oz.) Pkg. geräucherter, in Scheiben geschnittener Schinken, Rindfleisch oder Corned Beef, in kleine Stücke gerissen, 3 EL. fein gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eier, Milch und Gewürzsalz verquirlen.
Restliche Zutaten unterrühren.
In eine gefettete längliche 12 x 7 1/2 x 2 Zoll große Form oder eine quadratische 8 x 8 x 2 Zoll große Auflaufform gießen.
Unbedeckt im auf 325 °C vorgeheizten Ofen kochen, bis das Omelett fest ist und die Oberseite goldbraun ist, 40 bis 45 Minuten.
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