Casserole de jambon
La cocotte de jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de jambon coupé en dés, 1/2 lb de fromage américain, 1/4 c. beurre, sel et poivre au goût et 6 grosses pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le fromage, la farine, le lait, le beurre et le persil dans une casserole de 1 litre. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Remuez souvent.
Faire bouillir les tranches de pommes de terre pendant 8 minutes.
Mettez le jambon dans un grand plat allant au four.
Ajouter les pommes de terre.
Verser le mélange de fromage sur le jambon et les pommes de terre.
Bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
Cuire au four à couvert et avec couvercle pendant 40 à 45 minutes dans un four à 350°.
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