Poêlée de jambon, chou et riz
La poêle au jambon, au chou et au riz est un dîner facile. Fabriqué avec 1 petit chou vert (environ 1 lb) haché grossièrement, 1 boîte (7 oz) de mélange de riz jaune avec un sachet d'assaisonnement, 1 poivron rouge moyen haché, 3 oignons verts moyens tranchés (réserver les dessus verts tranchés) et 3 oz. jambon maigre, coupé en morceaux de 1/2 pouce (1 3/4 tasse), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande poêle antiadhésive profonde, mélangez 2 tasses d'eau, le chou, le riz, le sachet d'assaisonnement, le poivron rouge et la partie blanche des oignons verts émincés.
Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
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