Casserole de jambon et de pommes de terre
La cocotte de jambon et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. (4 oz) de fromage cheddar fort râpé, 1/2 c. moitié-moitié, 2 c. pommes de terre rouges pelées, coupées en dés, cuites, 2 c. dés de jambon cuit et 1/2 c. pois anglais cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le fromage et la moitié-moitié dans une casserole moyenne.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirer du feu; incorporer la pomme de terre et le reste des ingrédients.
Verser dans une casserole de 1 1/2 litre légèrement graissée.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Donne 4 à 6 portions.
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