Schinken-Kartoffel-Auflauf
Schinken-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schinken, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 1 EL. Speckfett, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl und 1 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Schinken im Speckfett anbraten, bis er auf beiden Seiten braun ist.
In eine gut gebutterte Auflaufform geben.
Butter schmelzen; Mehl untermischen. Milch hinzufügen und bei direkter Hitze rühren, bis die Sauce kocht und eindickt. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Kartoffelscheiben auf dem Schinken anrichten.
Gießen Sie scharfe Soße darüber.
1 Stunde bei 325° backen.
1/2 Stunde abdecken; Entdecken Sie dann die verbleibende Zeit.
🍷 Perfekte Kombinationen
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