Schinken- und Kartoffelbällchen

Schinken- und Kartoffelbällchen

⏱️ Fertig in 46 min 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Schinken-Kartoffel-Bällchen sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Schinkenbrühe, c. gehackter Schinken, c. gewürfelte rohe Kartoffeln, Ei, geschlagen und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ei und Pfeffer, Milch, Schinken und Kartoffeln verquirlen.

Mehl hinzufügen. (Wenn die Mischung zusammenzukleben scheint, kein weiteres Mehl hinzufügen.) Die Handflächen mit Mehl bestäuben und eine 7,6–10 cm große Kugel in die Schinkenbrühe geben. In einer großen Pfanne kochen, sodass alle Kugeln in einer Schicht auf dem Boden der Pfanne liegen.

1 1/2 Stunden kochen lassen oder bis die Kartoffeln gar sind.

Bei schwacher Hitze kochen.

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