Запеканка из ветчины и ананаса

Выложите приготовленную ветчину на дно формы для запекания размером 13 х 9 дюймов. Тонко нарежьте лук и перец и выложите на ветчину.

Слейте воду с ананаса, оставив сироп.

Выложите ананас поверх перца и лука и добавьте изюм.

Отложите в сторону.

Смешайте ананасовый сок с достаточным количеством воды, чтобы получить 1 стакан.

Добавьте уксус и доведите до кипения. Смешайте коричневый сахар, горчицу, кукурузный крахмал и соль и добавьте в смесь ананасового сока.

Добавьте вустерширский соус и соевый соус и варите до загустения.

Полейте ветчиной и запекайте при температуре 350° в течение 30 минут.