Schinken-Ei-Auflauf
Schinken-Ei-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Scheiben Weißbrot, 10 Scheiben Schinken, gehackt, 3 c. geriebener Cheddar-Käse, 8 Eier, geschlagen und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In eine gefettete 33 x 23 x 5 cm große Backform die Hälfte des Brotes, den gehackten Schinken und den Käse schichten; wiederholen.
Eier, Milch, Zwiebel, Salz, Salz und Pfeffer verrühren.
Über die Schichtmischung gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Ein guter Brunch am Sonntagmorgen.
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