Sliders au jambon et au fromage

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser un moule carré de 9 pouces de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit à cuisson.

Coupez les rouleaux attachés en deux dans le sens de la largeur avec un couteau dentelé, en gardant les rouleaux connectés, en une « dalle » inférieure et supérieure. Placer la dalle inférieure dans le moule préparé.

Étalez uniformément environ la moitié du jambon sur la tranche inférieure de petits pains.

Étalez uniformément le fromage suisse sur le dessus et disposez le reste du jambon sur le fromage.

Couvrir avec la dalle supérieure.

Placer le beurre dans un bol allant au micro-ondes.

Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute.

Ajouter la moutarde, les graines de pavot, la sauce Worcestershire, l'oignon, le sel et le poivre.

Fouetter pour combiner.

Versez le mélange de beurre uniformément et lentement sur les rouleaux.

Étaler sur le dessus à l'aide d'une spatule; une partie du mélange s’accumulera à la base des rouleaux.

Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 20 minutes.

Découvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés comme vous le souhaitez, 3 à 5 minutes de plus.

Découpez en curseurs individuels.