Reispfanne mit Schinken und Käse
Die Reispfanne mit Schinken und Käse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Öl, 3/4 c. geschnittener Sellerie, 1/4 c. Frühlingszwiebel, gewürfelt, 1 1/2 c. gewürfelter gekochter Schinken (1 Pfund) und 1 c. Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Sellerie, Zwiebeln und Schinken in Öl etwa 2 Minuten anbraten, bis der Sellerie knusprig und zart ist.
Reis, Wasser, Salz und Thymian einrühren.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
1/2 Tasse Käse in die Reismischung einrühren; kochen, bis der Käse schmilzt.
Mit restlichem Käse bestreuen und sofort servieren.
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