Cazuela De Jamón Y Queso
La cazuela de jamón y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 patatas, 1/3 c. margarina, 2 cucharadas. harina, 1 c. leche evaporada y 2 c. sobras de jamón picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar las patatas en rodajas finas.
Cocine en agua con sal hasta que estén tiernos. Drenar.
Derrita la margarina a fuego lento; agregue la harina y la leche. Cocine lentamente hasta que espese un poco.
En una cacerola, coloque capas de papas, jamón, queso y la mezcla de leche, terminando con queso.
Hornee a 350° durante unos 20 minutos.
También se puede cocinar en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos.
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