Schinken-Käse-Auflauf

Schinken-Käse-Auflauf

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Schinken-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 oder 4 Kartoffeln, 1/3 c. Margarine, 2 EL. Mehl, 1 c. Kondensmilch und 2 c. Mit übrig gebliebenem gehacktem Schinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.

In Salzwasser kochen, bis es weich ist. Abfluss.

Margarine bei schwacher Hitze schmelzen; Mehl und Milch einrühren. Langsam kochen, bis es leicht eingedickt ist.

In die Auflaufform Kartoffeln, Schinken, Käse und Milchmischung schichten und mit Käse abschließen.

Bei 350° etwa 20 Minuten backen.

Kann auch 5 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe gegart werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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