Pochettes petit-déjeuner au jambon et au fromage

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Étalez le pain sur un plan de travail et utilisez un verre ou un rouleau à pâtisserie pour l'aplatir.

Disposez un cercle de jambon au milieu de 4 tranches de pain. Garnir d'un cercle de cheddar et d'une autre tranche de jambon.

Disposez dessus les tranches de pain restantes et, à l'aide du couvercle d'un pot Mason ou d'un emporte-pièce, appuyez pour créer 4 poches. Assurez-vous que les coutures sont fermées, en pinçant pour sceller si nécessaire. Réservez le pain avec les découpes de cercles.

Disposez les pochettes sur une plaque à pâtisserie.

Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et l'ail. Badigeonner les poches de beurre à l'ail.

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit grillé.

Placer le pain réservé sur une plaque à pâtisserie et badigeonner du reste du beurre à l'ail.

Cassez 1 œuf dans chaque cercle et assaisonnez de sel et de poivre.

Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le jaune soit cuit selon votre préférence.

Servir le pain aux œufs avec les pochettes de jambon et de fromage et parsemer de ciboulette.

Apprécier!