جيوب إفطار لحم الخنزير والجبن

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

ضعي الخبز على سطح العمل واستخدمي كوبًا أو شوبكًا لتسويته.

ضع دائرة من لحم الخنزير في منتصف 4 شرائح من الخبز. ضعي فوقها دائرة واحدة من جبنة الشيدر وشريحة أخرى من لحم الخنزير.

ضع شرائح الخبز المتبقية في الأعلى، وباستخدام غطاء مرطبان ماسون أو قطاعة البسكويت، اضغط لأسفل لإنشاء 4 جيوب. تأكد من إغلاق اللحامات، مع الضغط عليها لإغلاقها إذا لزم الأمر. نحتفظ بالخبز بالقصاصات الدائرية.

ضع الجيوب على صينية الخبز.

في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة والثوم. دهن الجيوب بزبدة الثوم.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة، أو حتى تحمص.

ضعي الخبز المحفوظ على صينية خبز ثم دهنيه بزبدة الثوم المتبقية.

اكسري بيضة واحدة في كل دائرة، وتبليها بالملح والفلفل.

اخبزيها لمدة 5 دقائق، أو حتى ينضج الصفار حسب رغبتك.

يُقدم خبز البيض مع لحم الخنزير وجيوب الجبن ويُرش بالثوم المعمر.

يتمتع!