Presunto e Brócolis Royale

Cozinhe o arroz seguindo as instruções do rótulo; coloque em uma assadeira bem untada de 13 x 9 x 2 polegadas.

Cozinhe e escorra os brócolis; coloque sobre o arroz.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande.

Meça 2 colheres de sopa e polvilhe sobre as migalhas em uma tigela pequena.

Refogue as cebolas na manteiga restante; misture a farinha, o sal e a pimenta.

Cozinhe até ficar borbulhante, mexendo sempre.

Junte o leite; continue cozinhando e mexa até engrossar.

Ferva 1 minuto.

Junte o presunto; aqueça até borbulhar. Despeje sobre as camadas na assadeira.

Coloque as fatias de queijo sobre a camada de presunto; polvilhe com migalhas com manteiga.

Cubra e leve à geladeira.

Quarenta e cinco minutos antes de servir, descubra e leve ao forno a 350° até dourar.