Schinken-Brokkoli-Auflauf

Schinken-Brokkoli-Auflauf

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Schinken-Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 bis 3 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter bei schwacher Hitze schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer untermischen. Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis eine glatte Masse entsteht. Vom Herd nehmen.

Milch und Käse einrühren.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Masse eingedickt ist.

In einer 2-Liter-Auflaufform abwechselnd Schinken, Kartoffeln und Brokkoli schichten.

Soße darübergießen.

45 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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