Roulades de jambon et d'asperges
Les roulades au jambon et aux asperges sont un dîner moyennement facile. Composé de 5 fines tranches de jambon, 5 pointes d'asperges, 4 oz. fromage à la crème, 1 c. raifort et 1 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ramollir le fromage à la crème et mélanger avec le raifort, la sauce Tabasco et le persil.
Blanchir les pointes d'asperges, puis laisser refroidir.
Tartiner le fromage à la crème sur le jambon.
Déposez les asperges sur le jambon et roulez-les.
Coupez chaque rouleau en 4 morceaux. Piquer avec un cure-dent et servir frais.
Donne 20 roulades.
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