Tarte au jambon et aux asperges
La tarte au jambon et aux asperges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 3/4 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer les 3 ingrédients suivants. Retirer du feu.
Incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce bout. Faire bouillir pendant 1 minute.
Incorporer une petite quantité de sauce à la mayonnaise, puis incorporer au mélange dans la casserole.
Ajouter le jambon, les asperges et le jus de citron; cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Transformer en fond de tarte.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Griller environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pour 6 personnes.
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