Divina de Jamón y Espárragos
Ham And Asparagus Divine es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de jamón, 1/4 c. mantequilla, 1 c. crema agria, sal y pimienta al gusto y 2 paquetes. Espárragos congelados o 32 frescos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta el jamón en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Cocine los espárragos hasta que estén tiernos; drenar. Alterne rebanadas de jamón y espárragos en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Derrita la mantequilla.
Agrega la harina.
Agregue gradualmente la leche y la crema agria, revolviendo hasta que la salsa espese.
Agregue el queso hasta que quede suave.
Agrega sal y pimienta.
Vierta la salsa sobre la cazuela. Espolvorea encima con queso parmesano.
Hornee en un horno a 400° durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.
(Yo uso espárragos enlatados).
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