Tacos au poisson et au flétan

Name: Tacos au poisson et au flétan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 citron vert, jus; 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup coriandre hachée; 1 piment jalapeño, coupé en dés; 1 tablespoon poudre de piment ancho moulu; 1/4 teaspoon cumin moulu; sel et poivre noir moulu au goût; 1/2 pound filets de flétan; 8 tortillas de maïs; 2 cups chou râpé; 1 (8 ounce) jar Salsa; 1 cup Fromage Jack au poivre râpé; 1 avocat, tranché

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 3 vues

Les tacos au poisson et au flétan sont un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Composée de 1 citron vert pressé, ¼ tasse d'huile d'olive, ¼ tasse de coriandre hachée, 1 piment jalapeño coupé en dés et 1 cuillère à soupe de poudre de piment ancho moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tacos #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 269

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.1g 22%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 321mg 14%

Glucides totaux 18.2g 7%

Fibres alimentaires 4.5g 16%

Sucres totaux 2g

Protéines 12.4g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le jus de citron vert, l'huile d'olive, la coriandre, le jalapeño, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre dans un grand bol ou un sac zippé refermable.

Ajouter le flétan et laisser mariner 20 à 25 minutes.

Ne pas trop mariner, car le jus de citron vert commencerait à « cuire » le poisson.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.

Égoutter la marinade; griller les filets pendant 5 minutes.

Retourner et cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 2 minutes de plus.

Réchauffer les tortillas sur le gril ou sur la cuisinière.

Répartir le flétan sur les tortillas et garnir de chou, de salsa, de fromage Pepper Jack et d'avocat.