Casserole de flétan
La cocotte de flétan est un dîner moyennement facile. Composée de 2 boîtes de soupe à la crème de champignons ou de crème de céleri, de lait, de 2 lb de steak de flétan, de 2 œufs durs tranchés et de 1/4 à 1/2 lb de fromage râpé (cheddar ou velveeta), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir le flétan environ 15 minutes dans l’eau (jusqu’à ce qu’il s’écaille presque).
Ne faites pas trop cuire le poisson.
Égoutter le poisson.
Laissez le poisson en morceaux de bonne taille, environ 1 1/2 pouces.
Mettez la soupe dans une cocotte graissée.
Ajoutez 1 boîte de soupe de lait.
Ajoutez du poisson.
Garnir d'œuf, puis de fromage, puis de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure. Servir sur des biscuits ou des pointes de pain grillé.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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