Cazuela De Fletán
La cazuela de halibut es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 latas de crema de champiñones o crema de apio, leche, 2 libras de filete de fletán, 2 huevos duros en rodajas y de 1/4 a 1/2 libra de queso rallado (cheddar o velveeta), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir el fletán en agua durante unos 15 minutos (hasta que casi se desmenuce).
No cocine demasiado el pescado.
Escurrir el pescado.
Deje el pescado en trozos de buen tamaño, aproximadamente 1 1/2 pulgadas.
Poner la sopa en una cazuela engrasada.
Agrega 1 lata de sopa de leche.
Agrega el pescado.
Cubra con huevo, luego queso y luego pan rallado.
Hornee a 350° durante 1 hora. Sirva sobre galletas o tostadas.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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