Flétan
Le flétan est un dîner facile. Fabriqué avec 4 darnes ou filets de poisson (1/2 pouce d'épaisseur), 1/2 c. chacun : sel et poivre fraîchement moulu, 4 c. écorces d'orange fraîchement râpées, 1 c. basilic séché et 1/4 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 350°.
Graisser légèrement un plat allant au four peu profond, suffisamment grand pour contenir le poisson en une seule couche.
Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre.
Disposer dans le plat préparé.
Saupoudrer de zeste d'orange et de basilic, puis parsemer de beurre.
Cuire au four 12 à 15 minutes, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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