Halbsaure Gurken
Half Sour Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 kleinen eingelegten Gurken, 4 bis 5 Stielen frischem Dill, 1/4 c. Pökelsalz, 3 bis 4 große Knoblauchzehen und 1 TL. Mit Beizgewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Cukes waschen und in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
Wasser, Salz und Essig in einem großen Topf aufkochen.
Vom Herd nehmen.
Etwas abkühlen lassen.
Gewürze, Knoblauch, Dill und Gurken hinzufügen.
Stellen Sie einen Teller über die Cukes, damit sie unter Wasser bleiben.
Über Nacht ruhen lassen (ca. 8 Stunden).
Dann sind sie essfertig.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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