हाए मी

हाए मी

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हाए मी एक झींगा नूडल सूप है जिसमें नारंगी झींगा शोरबा, पीले नूडल्स, चावल सेंवई, झींगे, पोर्क स्लाइस, बीन स्प्राउट्स और संबल शामिल हैं। इसका स्वाद मीठा, नमकीन और मिर्च-गर्म होता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Soup)

👨‍🍳 विधि

झींगा के छिलकों को भून लें, फिर गहरे नारंगी रंग का स्टॉक बनाने के लिए उन्हें सूअर की पसलियों के साथ उबाल लें।

शोरबा को मछली सॉस और थोड़ी सी चीनी के साथ सीज़न करें।

पीले नूडल्स और चावल सेंवई को अलग-अलग पकाएं।

झींगे, बीन स्प्राउट्स और पानी पालक को ब्लांच करें।

शोरबा, झींगा, सूअर का मांस, तले हुए प्याज़ और संबल के साथ कटोरे इकट्ठा करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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