Abadejo gratinado
El eglefino gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. queso cheddar rallado, 1/4 c. pan rallado, 1 cucharadita. pimentón, 1 cucharadita. perejil picado y 1 cucharada. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 400°.
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes excepto el pescado.
Coloque el pescado en cuadrados individuales de papel de aluminio engrasado.
Vierta la mezcla de migas sobre el pescado. Selle bien el papel de aluminio y hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
Rinde seis porciones.
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