Хекерле
Хекерле — это салат из рубленой сельди с яблоком, луком, солеными огурцами, яйцом и прохладной сливочной заправкой, который подается в виде пикантной немецкой намазки с ржаным хлебом или отварным картофелем.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
При необходимости промойте или замочите сельдь, затем нарежьте ее небольшими кусочками.
Нарежьте кубиками яблоко, лук, соленые огурцы и яйца, чтобы каждая ложка имела текстуру.
Смешайте селедку и нарезанные ингредиенты со сметаной, укропом и черным перцем.
Ненадолго охладите, чтобы аромат устоялся, не притупляя свежий хруст.
Подавайте с ржаным хлебом или отварным картофелем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий