ジーナズ オーブン バーベキュー ブリスケット
ジーナのオーブンバーベキューブリスケットは、適度に簡単なディナーです。丸ごとのブリスケット、ガーリックソルト、オニオンソルト、セロリソルト、ウスターソースで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
胸肉全体をニンニク、タマネギ、セロリ塩でこすります。
（塩分が気になる場合は粉末でも大丈夫です。）
ブリスケットにウスターソースとリキッドスモークを大さじ4、5杯注ぎます。
（ロースターに大きめのホイルを入れておきます。）
ホイルをしっかり包み、冷蔵庫で一晩マリネします。
胸肉を取り除きます（マリネは捨てます）。塩とコショウのブリスケット。
275°〜300°で4〜5時間調理します。
ブリスケットをジュースから取り出し、開いた鍋に移します。ジュース2カップとバーベキューソースボトル2本（お好みで多かれ少なかれ）で作ったバーベキューソースで覆います。
開いたまま約1時間調理します。
このソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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