Plato de tacos de Gwen
El plato de tacos de Gwen es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida magra, 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de champiñones, 1 lata (15 onzas) de salsa de enchilada suave, 1 cebolla mediana, finamente picada y 1 lata (16 onzas) de frijoles rojos o frijoles pintos suaves, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore la carne molida hasta que se desmorone; escurrir la grasa.
Combine la carne, las sopas y la salsa para enchiladas.
Corta las tortillas de maíz en mitades o cuartos; colóquelo en el fondo de una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.
Agrega la mezcla de carne molida; luego una capa de cebolla, pimiento verde y frijoles.
Encima una capa de queso cheddar.
Repita las capas, comenzando con trozos de tortilla y terminando con queso.
Coloque un anillo de tortillas cortadas en mitades alrededor de los bordes de la fuente para hornear encima de la capa de queso. (Estos se dorarán y quedarán crujientes durante el horneado).
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
Sirva con lechuga y tomates y/o arroz como acompañamiento.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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