Galletas De Goma
Las galletas de goma son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar moreno, 1 c. azúcar blanca, 2 huevos y 2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la manteca vegetal y los azúcares.
Agrega los huevos y los ingredientes secos tamizados.
Agrega la avena, el coco y las gomitas, troceadas.
Forme bolitas y presione ligeramente.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 12 a 15 minutos a 350°.
Rinde unas 50 galletas.
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