Barras de goma

Quebre os ovos na tigela da batedeira e adicione o açúcar mascavo.

Bata até dissolver o açúcar.

Enquanto os ovos batem, peneire a farinha, meça e acrescente sal.

Mergulhe as gomas na farinha e corte com uma tesoura. Continue mergulhando e cortando até que todos estejam cortados em pequenos pedaços na farinha.

Junte esta mistura à mistura de ovos e mexa até que toda a farinha desapareça.

Adicione as nozes e espalhe em uma forma bem untada de 9 x 13 x 2 polegadas.

Asse a 375° por 20 a 25 minutos até dourar.

Corte em quadrados com uma faca molhada.