Barres de gomme

Cassez les œufs dans le bol du mixeur et ajoutez la cassonade.

Battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Pendant que les œufs battent, tamisez la farine, mesurez et salez.

Trempez les boules de gomme dans la farine et coupez-les avec des ciseaux. Continuez à tremper et à couper jusqu'à ce que tous soient coupés en petits morceaux dans la farine.

Incorporer ce mélange au mélange d'œufs et remuer jusqu'à ce que toute la farine disparaisse.

Ajouter les noix et étendre dans un moule de 9 x 13 x 2 pouces bien graissé.

Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Couper en carrés avec un couteau humide.